Làng nghề truyền thống trống Đọi Tam, xã Tiên Sơn, Thị xã Duy Tiên, Tỉnh Hà Nam

Thùng rượu gỗ sồi: Bí quyết làm nên thương hiệu nổi tiếng

Thùng rượu gỗ sồi: Bí quyết làm nên thương hiệu nổi tiếng

(Trống Cổ Truyền - Ẩm thực Đồ uống) Rượu vang là thứ giúp chúng ta giải tỏa cảm xúc giúp cho ta quên đi những rắc rối lo âu trong cuộc sống. Một ngụm nhỏ rượu vang đỏ sẽ khiến ta được thấy an ủi mang đến những niềm vui. Trong quá trình nấu rượu, thùng gỗ sồi đóng một vai trò quan trọng. Xem thêm
Giải mã Tannin - Hợp chất quen thuộc trong Rượu vang

Giải mã Tannin là gì? Linh hồn không thể thiếu của Rượu vang thượng hạng

(Trống Cổ Truyền - Ẩm thực Đồ uống) Từ thời xa xưa cho đến hiện tại, rượu vang luôn là một trong những nhóm vật phẩm được ưu ái dùng làm quà tặng và là sự lựa chọn không thể thiếu của những bữa tiệc long trọng. Đã bao giờ bạn tự hỏi rằng, điều gì đã khiến các thương hiệu như Whisky, Vodka, Bonderema, … lại vang danh thiên hạ chưa? Để làm nên điều đó, ngoài sự lựa chọn khéo léo về mặt nguyên liệu thì phải kể đến đồ dùng đựng rượu - Thùng rượu gỗ sồi. Xem thêm
Gỗ sồi Pháp và gỗ sồi Mỹ - Sự khác biệt là gì?

Gỗ sồi Pháp và gỗ sồi Mỹ – Sự khác biệt là gì?

(Trống Cổ Truyền - Ẩm thực Đồ uống) Với những người đã và đang mới tìm hiểu về rượu, thích sưu tầm những phụ kiện, chai, lọ, bình đặc biệt là thùng gỗ ngâm rượu chắc hẳn sẽ không bỏ qua thông tin về chất liệu gỗ, làm thế nào để cho ra các thùng gỗ tốt kích thích quá trình ủ rượu được ngon hơn. Xem thêm
Những Thùng gỗ sồi đựng rượu từ 1L - 3L mini cực kool

Những Thùng gỗ sồi đựng rượu từ 1L – 3L mini cực kool

(Trống Cổ Truyền) Với việc sử dụng thùng gỗ sồi để ngâm rượu được ngon hơn đã có từ lâu trên thế giới, chủ yếu ở các nước phương tây họ đã sử dụng gỗ sồi, một loại gỗ được xem là quý giá nhất trong các loại gỗ, cộng với đó là tuổi đời cho phép để tạo nên những thùng ủ rượu thật sự chất lượng phải lên từ hàng trăm niên tuổi. Xem thêm
Người đam mê rượu vang không thể bỏ qua bộ sưu tập 13 món đẳng cấp này

Người đam mê rượu vang không thể bỏ qua bộ sưu tập 13 món đẳng cấp này

(Trống Cổ Truyền) Là một tín đồ rượu vang, thưởng thức một chai rượu vang hảo hạng thôi chắc chắn sẽ không thể thỏa mãn. Thú vui tao nhã của những người sành rượu không chỉ là sở hữu những chai rượu nổi tiếng, với nhiều thương hiệu lâu đời trên thế giới mà chính là đưa những món phụ kiện rượu về bộ sưu tập đẳng cấp mà chỉ có thể giới thượng lưu mới có thể sở hữu. Xem thêm
Thùng rượu gỗ sồi - Bí quyết cho ly rượu vang hoàn hảo

Thùng rượu gỗ sồi – Bí quyết cho ly rượu vang hoàn hảo

(Trống Cổ Truyền) Rượu là một thức uống luôn gắn liền với sinh hoạt cộng đồng, các nghi lễ, hội hè, đình đám, với những lời thề ước của đôi lứa của nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Rượu ngon chừng nào thì sự tôn trọng dành cho nghi thức càng lớn, lời thề ước càng bền lâu và tình anh em bằng hữu càng đậm đà. Xem thêm
hấp thùng rượu gỗ sồi

Lợi ích của việc hấp thùng ủ rượu gỗ sồi trong sản xuất rượu là gì?

Cách làm sạch thùng gỗ sồi ngâm rượu truyền thống và được hầu hết các nhà sản xuất rượu vang trên thế giới sử dụng là rửa thùng bằng nước nóng. Một thực tế là mặc dù lượng nước sử dụng cho việc vệ sinh thùng rượu bằng rất nhiều và chi phí cao nhưng kết quả có thể không đạt mong đợi, bởi một vài tartate khó phân hủy sẽ không thể loại bỏ với cách làm sạch bằng nước nóng thông thường. Xem thêm
cách sử dụng thùng gỗ sồi ngâm rượu

Cách sử dụng, vệ sinh và chăm sóc thùng gỗ sồi ngâm rượu đúng cách

Cũng giống như bất kỳ loại vật liệu nào trong quy trình sản xuất rượu vang, các thùng gỗ sồi đựng rượu mới phải được kiểm dịch và kiểm tra trước khi sử dụng trong nhà máy rượu. Còn các thùng gỗ hiện có thì nên được làm sạch sau khi đã cạn rượu và đổ đầy lại trong vòng vài ngày. Hoặc nếu chưa sử dụng tiếp thì thùng gỗ sồi cần được bảo quản ở dạng ướt hoặc khô. Với việc bảo dưỡng thích hợp, các thùng rượu sẽ tồn tại bền lâu và lưu giữ hương vị gỗ sồi trong vòng từ 5-6 năm, hoặc lâu hơn thế nếu chỉ sử dụng thùng làm bình lưu trữ rượu. Xem thêm
cách làm thùng đựng rượu bằng gỗ sồi

Học cách làm thùng gỗ sồi ngâm rượu như một cooper?

Thùng gỗ sồi là một vật dụng không thể thiếu để kiến tạo một loại rượu ngon. Nhưng thùng gỗ sồi ngâm rượu phải được làm ra với kỹ thuật điêu luyện của bàn tay đầy kinh nghiệm của những người thợ, họ được gọi là “Cooper”. Xem thêm

sản phẩm đã thêm vào giỏ hàng của bạn. Hiện tại bạn đang có sản phẩm trong giỏ hàng.