(Trống Cổ Truyền – Ẩm thực Đồ Uống) Thùng gỗ sồi lần đầu tiên được sử dụng để lưu trữ và vận chuyển rượu. Chẳng bao lâu, các nhà sản xuất rượu phát hiện ra rằng rượu vang của họ có được hương vị phong phú và độc đáo càng lâu trong thùng gỗ sồi. Do đó, những nhà rượu vang bắt đầu sử dụng thùng gỗ sồi để ủ rượu. Các thùng ngâm rượu gỗ sồi từ đó đã được các nhà sản xuất rượu thương mại và những người có sở thích về rượu sử dụng để ngâm ủ các loại rượu của họ một cách thành thạo trong hơn 2000 năm qua.
- 3 lý do bạn nên đầu tư vào các thùng gỗ sồi mini ủ rượu Whisky của bạn
- Bảng báo giá thùng ngâm rượu gỗ sồi chất lượng giá xưởng tốt nhất 2021
- Tái sử dụng thùng ngâm rượu gỗ sồi cũ có tốt không?
Bài viết này Trống Chí Mạnh muốn chia sẻ những lợi ích của việc sử dụng thùng đựng rượu bằng gỗ sồi để bảo quản và ngâm ủ rượu. Và bạn có thể mua thùng gỗ sồi ủ rượu vang, rượu whisky, rượu bourbon, rượu mạnh, rượu tequila hay bất kỳ loại rượu nào bạn yêu thích tại nhà
Mục lục bài viết
Thùng gỗ sồi ngâm rượu mang lại hương vị độc đáo cho rượu vang
Các hợp chất được tìm thấy trong thùng gỗ sồi như furfural, Eugenol và lacton gỗ sồi tạo thêm hương vị độc đáo cho rượu vang cũng như các loại rượu mạnh, bia, rượu trắng hay bất kỳ loại chất lỏng nào chứa trong nó.
Một số hương vị được tạo nên khi rượu vang ủ trong thùng gỗ sồi bao gồm hương vani, dừa, caramen, đinh hương, và hương khói. Furfural là hợp chất chịu trách nhiệm tạo thêm hương vị caramel cho rượu của bạn. Hợp chất này cũng thường được tìm thấy trong yến mạch và cám. Đối với các ghi chú đinh hương, vị cay và hương khói trong rượu của bạn, các hương vị này bạn sẽ nhận được nhờ hợp chất Eugenol. Hương sồi lactone chịu trách nhiệm về hương vị sồi và dừa trong rượu vang của bạn. Đây cũng là hương vị chính của hầu hết các loại rượu Whisky.
Với những chiếc thùng ngâm rượu gỗ sồi nhập khẩu chất lượng, bạn có thể làm phong phú thêm loại rượu vang thông thường của mình với hương vị hấp dẫn như các loại rượu vang đẳng cấp thế giới. Đối với tất cả những người yêu rượu và thích ủ rượu tại nhà để nâng cao hương vị, đầu tư vào những thùng gỗ sồi nhỏ là một quyết định xứng đáng.
Bạn có thể đặt hàng thùng gỗ sồi 10L, 20L, 30L, 50L thậm chí là thùng gỗ sồi dung tích lớn đến 300L, được làm thủ công với chất lượng tốt nhất trực tuyến qua đường link: https://trongcotruyen.vn/thung-ruou-go-soi website thương hiệu Trống Chí Mạnh từ làng nghề Trống Đọi Tam và được giao đến tận nhà miễn phí.
Cửa hàng bán Thùng ngâm rượu gỗ sồi | Trống Cổ Truyền
Thùng gỗ sồi bảo vệ rượu của bạn khỏi bị hỏng do ánh sáng mặt trời
Sử dụng thùng gỗ sồi đựng rượu, bạn có thể bảo quản rượu vang của mình và để lâu đến khi nào bạn muốn mà rượu không bị hư hại bởi tác động của ánh sáng. Rượu vang và ánh sáng mặt trời không thuộc về nhau. Ánh sáng có thể làm mất ổn định một số hợp chất và làm thay đổi hương vị của rượu. Đặc biệt là vào mùa hè khi nhiệt độ cao, chất lượng rượu của bạn có thể bị ảnh hưởng nếu không được bảo quản đúng cách. Bằng cách lưu trữ rượu trong thùng gỗ sồi, bạn có thể yên tâm rằng rượu vang lâu năm của bạn được bảo quản ở điều kiện tốt và được bảo vệ khỏi tác hại của ánh sáng.
Thùng lão hóa rượu gỗ sồi luôn cố định trong suốt quá trình lão hóa
Tất cả các thùng rượu gỗ sồi sản xuất và bán trên thị trường đều đi kèm với giá đỡ thùng và đế giữ cho những chiếc thùng ủ rượu của bạn ở đúng vị trí. Sự rung động là một điều tối kỵ trong quá trình lão hóa hoặc bảo quản rượu trong hầm rượu. Vì thế, điều quan trọng là các thùng gỗ sồi ngâm rượu phải cố định trong suốt quá trình lão hóa thùng để cho phép các phản ứng hóa học phức tạp kết thúc mà không có sự can thiệp từ bên ngoài. Thật may, bạn không phải lo lắng về việc tìm cách giữ cố định các bom ủ rượu gỗ sồi của mình vì chúng có các giá đỡ hỗ trợ để đảm bảo rằng chúng vẫn luôn ở trạng thái tĩnh.
Xem thêm: Cách thiết kế hầm rượu hoàn hảo cho bộ sưu tập rượu của bạn
Thùng ủ rượu gỗ sồi kiểm soát quá trình oxy hóa
Quá trình oxy hóa được kiểm soát có lợi cho việc lão hóa rượu vì nó làm tăng màu sắc và hương vị của rượu. Thông qua quá trình oxy hóa, hương thơm trái cây phát triển đều đặn thành những hương vị phức tạp hơn. Tuy nhiên, quá trình này đòi hỏi lượng oxy thích hợp được đưa vào các thùng sồi một cách từ từ và có kiểm soát. Điều này giúp làm mềm tannin khắc nghiệt chủ yếu có trong rượu vang đỏ. Ngược lại, nếu quá nhiều oxy được đưa vào thùng gỗ quá nhanh, oxy hóa không kiểm soát được sẽ có tác dụng ngược đối với rượu. Thay vì làm tăng màu sắc và hương vị của rượu vang của bạn, nó sẽ làm cho rượu vang của bạn có mùi vị không như mong muốn.
Lời Kết
Các thùng ngâm rượu gỗ sồi Mỹ (hoặc thùng gỗ sồi Pháp) không chỉ dành riêng cho lão hóa rượu vang. Bạn có thể sử dụng chúng để ủ rượu tequila, rượu bourbon, rượu whisky, rượu mạnh và rượu nếp. Trong một cuộc khảo sát năm 2018, 32,55% người được hỏi trong độ tuổi từ 18 đến 29, những người yêu thích rượu, nói rằng họ đã uống rượu whisky, bourbon hoặc scotch trong ba tháng qua. Vì họ luôn có sẵn những chiếc thùng gỗ sồi ủ rượu Whisky chất lượng tại nhà.
Đối với những người yêu thích rượu vang, thùng ủ rượu bằng gỗ sồi sẽ làm phong phú thêm rượu vang của bạn bằng cách thêm các hương vị độc đáo như vani, caramel, dừa và đinh hương. Nhờ thùng gỗ sồi, bạn có thể ủ rượu thông thường thành loại rượu mang hương vị thơm ngon và mượt mà của riêng mình.
Những lợi ích của việc sử dụng thùng gỗ sồi bảo quản rượu mà chúng tôi đã nêu có khiến bạn mong muốn sở hữu một chiếc thùng gỗ gồi ủ rượu cao cấp cho những thử nghiệm hương vị rượu mới của mình tại nhà? Hãy liên hệ ngay với Trống Cổ Truyền xưởng đóng thùng gỗ sồi uy tín số 1 toàn quốc và đặt mua sản phẩm này ngay tại website để nhận liền tay ưu đãi giảm giá 20%.
Mẫu thùng ngâm rượu gỗ sồi 50L chân trạm đục được những tín đồ rượu vang săn lùng
Like, share và theo dõi Blog Ẩm thực Đồ uống cập nhật những thông tin hữu ích về rượu và thùng gỗ sồi nhé!
