(Trống Cổ Truyền - Tư vấn Thiết kế) Mức sống của người dân ngày càng cao thì sẽ đi cùng với nhu cầu thời thượng. Hiện nay, chúng ta sẽ không còn cảm thấy xa lạ khi một số người sẽ sưu tầm và trưng bày tại nhà một số loại rượu vang ngon của các thương hiệu lớn. Họ có nhu cầu muốn bảo quản những chai rượu quý giá của mình sao cho ngon nhất. Xem thêm
Một chiếc thùng gỗ sồi ngâm rượu có nhiều công dụng ngoài vai trò quan trọng nhất của chúng trong sản xuất rượu. Nếu bạn có thể nắm giữ một hoặc hai chiếc thùng cũ, thì tiềm năng sáng tạo của bạn sẽ là vô hạn với những ý tưởng tái chế thùng rượu gỗ sồi cũ. Xem thêm
Cũng giống như bất kỳ loại vật liệu nào trong quy trình sản xuất rượu vang, các thùng gỗ sồi đựng rượu mới phải được kiểm dịch và kiểm tra trước khi sử dụng trong nhà máy rượu. Còn các thùng gỗ hiện có thì nên được làm sạch sau khi đã cạn rượu và đổ đầy lại trong vòng vài ngày. Hoặc nếu chưa sử dụng tiếp thì thùng gỗ sồi cần được bảo quản ở dạng ướt hoặc khô. Với việc bảo dưỡng thích hợp, các thùng rượu sẽ tồn tại bền lâu và lưu giữ hương vị gỗ sồi trong vòng từ 5-6 năm, hoặc lâu hơn thế nếu chỉ sử dụng thùng làm bình lưu trữ rượu. Xem thêm
Thùng gỗ sồi là một vật dụng không thể thiếu để kiến tạo một loại rượu ngon. Nhưng thùng gỗ sồi ngâm rượu phải được làm ra với kỹ thuật điêu luyện của bàn tay đầy kinh nghiệm của những người thợ, họ được gọi là “Cooper”. Xem thêm
Sau quá trình lên men, một quá trình mà trong đó, đường được chuyển hóa thành rượu và carbon dioxide, hầu hết các loại rượu vang phải được để chín trong một khoảng thời gian. Và trong giai đoạn lão hóa này, rượu thường được bảo quản trong thùng gỗ sồi hoặc thùng thép không gỉ. Xem thêm
Từ hàng nghìn năm trước, hầu hết các loại rượu vang đều được đựng và bán trong thùng gỗ sồi. Chúng ta hoàn toàn có thể bắt gặp các thùng gỗ sồi đựng rượu trong những bức tranh từ những năm 1600 trở về trước. Và cho đến ngày nay, thùng gỗ sồi là một phần không thể thiếu trong sản xuất rượu hiện đại (từ vang cho đến rượu whisky). Xem thêm
Khi nhấp một ngụm rượu vang, chúng ta thường sẽ cảm nhận được mùi vani, mùi chocolate, mùi caramel, mùi cà phê, mùi khói… Những hương thơm đó tạo nên một cảm giác rất dễ chịu thông qua khứu giác. Xem thêm
