Cách làm sạch thùng gỗ sồi ngâm rượu truyền thống và được hầu hết các nhà sản xuất rượu vang trên thế giới sử dụng là rửa thùng bằng nước nóng. Một thực tế là mặc dù lượng nước sử dụng cho việc vệ sinh thùng rượu bằng rất nhiều và chi phí cao nhưng kết quả có thể không đạt mong đợi, bởi một vài tartate khó phân hủy sẽ không thể loại bỏ với cách làm sạch bằng nước nóng thông thường. Xem thêm
Sau quá trình lên men, một quá trình mà trong đó, đường được chuyển hóa thành rượu và carbon dioxide, hầu hết các loại rượu vang phải được để chín trong một khoảng thời gian. Và trong giai đoạn lão hóa này, rượu thường được bảo quản trong thùng gỗ sồi hoặc thùng thép không gỉ. Xem thêm
Nhiều người yêu thích rượu vang biết rằng thùng gỗ sồi rất quan trọng đối với quá trình sản xuất rượu vang, nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi thùng rượu được làm như thế nào chưa? Từ những thiết kế trên giấy, để tạo ra một chiếc thùng gỗ sồi ngâm rượu đẹp, tinh xảo và chất lượng, những người thợ phải mất nhiều năm để hoàn thiện kỹ năng đóng thùng. Xem thêm
