(Trống Cổ Truyền – Tư vấn Thiết kế) Xây một hầm rượu tại nhà để lưu trữ, bảo quản và trưng bày bộ sưu tầm các loại rượu ngon nổi tiếng trên thế giới hay các loại rượu vang ủ thùng gỗ sồi hảo hạng là điều mơ ước của các quý ông, những người đam mê rượu. Tuy nhiên, thiết kế hầm rượu gia đình như thế nào để tạo điều kiện bảo quản tốt nhất và luôn giữ được hương vị thơm ngon của rượu?
- [Lưu ý] Bảo quản hầm rượu vang thùng gỗ sồi nên đọc ngay bài này
- Mang thùng rượu gỗ sồi ứng dụng vào thiết kế nội thất
Khi thiết kế lắp đặt bất kỳ hầm rượu nào, cũng phải xem xét rất nhiều yếu tố. Chẳng hạn như vật liệu sử dụng cho tường và sàn, loại gỗ được sử dụng cho giá để lưu trữ từng chai rượu, nhiệt độ và độ ẩm không gian hầm chứa rượu,… Đặc biệt, ánh sáng hầm rượu cũng là một phần rất quan trọng trong thiết kế hầm rượu vang, bởi rượu vang và ánh sáng (nhất là ánh nắng mặt trời) không thuộc về nhau.
Ảnh Internet: Một thiết kế hầm rượu gia đình với ánh sáng hoàn hảo
Vậy làm thế nào để tạo ra ánh sáng hoàn hảo cho không gian hầm rượu? Bài viết này Trống Cổ Truyền Chí Mạnh xin chia sẻ với bạn vài kinh nghiệm thiết kế lắp đặt ánh sáng cho hầm rượu gia đình sao cho phù hợp nhất.
Mục lục bài viết
Các nguyên tắc thiết kế hầm rượu vang
Đầu tiên, chúng tôi muốn nhắc bạn 5 lưu ý quan trọng khi thiết kế hầm rượu gia đình:
Nhiệt độ ổn định 12-16 độ C
Nhiệt độ có ảnh hưởng chủ chốt đến độ ngon của rượu vang. Nếu nhiệt độ quá cao, rượu sẽ nhanh bị “lão hóa”, nếu nhiệt độ quá thấp sẽ khiến rượu khó đạt được độ “chín” hoàn hảo. Nhiệt độ lý tưởng trong hầm rượu khoảng 55 độ F (13 độ C) hoặc trong phạm vi 12-16 độ C là chấp nhận được.
Độ ẩm trên 50%
Độ ẩm lý tưởng trong hầm chứa rượu là 57%, tối đa lý tưởng là 70%, tối thiểu là 50%. Nếu độ ẩm quá cao sẽ tạo điều kiện cho nấm mốc và vi khuẩn phát triển là rượu bị hỏng. Vì vậy, khi thiết kế hầm rượu mini trong nhà, bạn cần cân nhắc để duy trì các điều kiện phù hợp.
Bảo quản rượu trong bóng tối
Rượu vang sẽ mất đi vị ngon nếu bị tác động bởi ánh sáng trực tiếp, nhất là những chai màu sáng. Tia UV có thể tác động lên cả chai sẫm màu lẫn sáng màu và cả thùng ủ rượu gỗ sồi, phá vỡ cấu trúc hợp chất hữu cơ có lợi trong rượu vang. Đó cũng chính là lý do rượu phải luôn được ủ trong hầm hoặc những phòng chứa tối.
Ảnh Internet: Thiết kế hầm rượu cần đảm bảo các nguyên tắc về nhiệt độ, độ ẩm, độ rung, ánh sáng, lưu thông không khí
Không rung lắc
Những tác động gây ra sự rung lắc sẽ khiến tốc độ phản ứng hóa học trong chai hay thùng gỗ sồi đựng rượu diễn ra nhanh hơn khiến rượu nhanh mất hương vị. Do vậy hầm rượu cần xây tại vị trí cố định, hạn chế sự di chuyển tủ rượu quá nhiều, chai rượu vang cần đặt nằm ngang nhãn chai ngửa lên trên, để nút chai luôn tiếp xúc với rượu giúp giữ ẩm cho nút chai và ngăn không khí lọt vào trong chai.
Thông khí phù hợp
Lưu thông không khí tốt là điều cần thiết, vì điều này sẽ giúp tránh nấm mốc và ngăn chặn bất kỳ mùi xâm nhập nào xâm nhập và làm hỏng rượu của bạn. Nên chọn tủ trữ rượu có hệ thống quạt đối lưu.
Xem thêm: Thiết kế hầm rượu gia đình không thể bỏ qua 8 lưu ý này
Ánh sáng quan trọng như thế nào trong thiết kế hầm rượu?
Một chi tiết quan trọng phải được tính đến khi lưu trữ các chai rượu vang, rượu mạnh, thùng gỗ sồi ủ rượu… liên quan đến ánh sáng của khu vực hầm rượu.
Như hầu hết những người đam mê rượu vang đều biết, để thu thập đủ loại rượu cao cấp có thể mất nhiều năm mới có được và cuối cùng bạn sẽ cần một nơi tuyệt vời để phô diễn và khoe chiến tích là bộ sưu tầm rượu quý giá của mình với những vị khách đến thăm nhà. Và đó là nơi chiếu sáng hầm rượu vang.
Việc thiết kế ánh sáng trong hầm chứa rượu cần xem xét làm sao có thể chiếu sáng tốt nhất các chai rượu của mình để chúng luôn trông bắt mắt, nổi bật nhất nhưng vẫn đảm bảo yếu tố nhiệt độ.
Như đã đề cập ở trên, nhiệt độ và độ ẩm trong hầm rượu có ý nghĩa quan trọng nhất đối với tình trạng rượu của bạn, và việc thắp sáng quá mức sẽ khiến các thùng rượu, chai rượu thực sự có thể nóng lên và làm hỏng chất lỏng bên trong, điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị của rượu.
Nhiều loại rượu vang hảo hạng đắt tiền đã bị hủy hoại do điều kiện hầm rượu không phù hợp làm thay đổi hương thơm hoặc hương vị, do đó rượu sẽ có vị quá nồng, đắng hoặc mất vị. Vì vậy, khi nghiền ngẫm các chi tiết thiết kế hầm rượu trong nhà mơ ước của bạn, hãy đảm bảo rằng bạn có đủ độ sáng để có thể kiểm tra nhãn của từng loại, nhưng ánh đèn sẽ không vô tình làm hỏng hương vị của rượu.
Lắp đặt chiếu sáng hầm rượu như thế nào tốt nhất?
Điều quan trọng là cần nghiên cứu các tùy chọn chiếu sáng khác nhau có sẵn, đèn chiếu sáng hầm rượu phải là bóng đèn tỏa ra càng ít nhiệt lượng càng tốt nhưng vẫn đảm bảo chiếu sáng hiệu quả cho không gian.
Đèn chiếu sáng, đèn chiếu sáng lõm, đèn chiếu sáng, đèn chiếu sáng theo dõi và đèn chiếu sáng màn hình là tất cả các lựa chọn phổ biến. Một số thiết kế hầm rượu mini sặc sỡ hơn sẽ có xu hướng chọn các loại đèn chiếu xuống hoặc đèn chiếu sáng màn hình LED nhằm thu hút sự tập trung của người nhìn vào một vị trí giá đỡ hay kệ đựng rượu nào đó.
Các tùy chọn đèn chiếu sáng phù hợp cho hầm rượu gia đình
Đèn LED rất phổ biến vì nó không tạo ra bức xạ UV, thường kéo dài hơn 40.000 giờ và hầu như không tạo ra hơi ấm. Một lựa chọn chiếu sáng tốt khác là lắp bóng đèn huỳnh quang dòng mỏng có công suất thấp giúp chiếu sáng bất kỳ tấm kính màu nào trong tủ đồ uống của bạn.
Nếu bạn thích sự ấn tượng, một hầm rượu được trang bị hệ thống chiếu sáng gồm các bóng đèn 12V (20W) kết hợp với các tấm phản quang bằng nhôm đánh bóng để tạo ra ánh sáng góc cạnh sẽ không làm bạn thất vọng.
Ngoài ra, bóng đèn halogen âm trần kết hợp với thấu kính thủy tinh mờ có thể giúp mang đến một không gian huyền ảo hơn. Nếu bạn muốn sử dụng bóng đèn halogen, hãy đảm bảo chúng có lớp phủ bảo vệ khỏi tia cực tím để ngăn tia UV làm hỏng hương vị rượu của bạn.
Mặt khác, nhiều hầm rượu được trang bị đèn chiếu sáng có thể điều chỉnh độ sáng, gia chủ có thể thay đổi mức độ chiếu sáng theo sở thích cá nhân của mình.
Lời kết
Nếu bộ sưu tập rượu vang của bạn đã trở thành một công trình tâm huyết của tình yêu trong suốt nhiều năm, bạn đương nhiên muốn nó không chỉ được lưu trữ, bảo quản ở nơi tốt nhất mà còn luôn đẹp nhất trong mắt bạn cũng như bất kỳ vị khách nào chiêm ngưỡng công trình của bạn. Hy vọng rằng những chia sẻ trên đây của Trống Chí Mạnh sẽ hữu ích cho bạn trong việc tạo ra ánh sáng hoàn hảo cho thiết kế hầm rượu mơ ước của mình.
Đặc biệt hơn, thiết kế hầm rượu truyền thống không thể thiếu “người bạn thân” thùng gỗ sồi. Ngoài việc là trợ thủ đắc lực cho quá trình lão hóa các loại rượu vang, là nơi cất giữ các loại rượu lâu năm, thùng đựng rượu gỗ sồi còn là vật trang trí nội thất ấn tượng, đẳng cấp cho không gian hầm rượu. Nếu cần mua thùng rượu gỗ sồi hãy liên hệ với chúng tôi để nhanh chóng sở hữu chiếc thùng rượu đảm bảo chất lượng với giá giảm 20% khi đặt hàng tại website www.trongcotruyen.vn
- Bảng giá thùng đựng rượu gỗ sồi tại xưởng tốt nhất 2021
- Thùng gỗ sồi ủ rượu 100L dáng đứng giá siêu tốt giới sành rượu ưa chuộng.
Bài viết hữu ích đừng quên nhấn like, share và theo dõi chuyên mục tư vấn thiết kế với nhiều bài viết hay và hữu ích mới nhất!
